北陸、金沢の食べ放題のお店、気になるお店を紹介します。
アプサライ
2015年07月26日 (日) | 編集 |
【店名】 アプサライ
【住所】 石川県野々市市御経塚3-278
【電話】 076-213-5544
【営業時間】レストランは
      AM11:30~PM21:00LO20:30)
【休業日】 火曜日 年末年始
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【料金】 ランチタイム AM11:30~PM15:00
      ランチタイムビュッフェ(60分)
      大人・中学生以上 1,620円(税込)

2015年7月26日 11:30

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 昨日は金沢では1回目の北国花火大会が開催され

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 毎年なのですが、若宮大橋の土手にちんまり座り

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 「桜の枝、すっごくじゃまだよね。」
 「去年も、同じだったよね」
 「なんで、場所を変えないの」と 言いつつ

  毎年、桜の枝に同化した花火を見ながら
  夏の夜を楽しむ私たち

 一夜明け、今日は真夏日 
 外に出ると直射日光がビシビシ体を突き刺し
 日陰で、じ~~っとしたい気分

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 遠くに行く気分にもなれず
 家の近くのアプサライさんでランチを

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 涼しい店内に入り、
 朝顔ごしに見る外の景色を見ながら
 火照った体を冷やし

 では、では、ビュッフェへ
 
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 3色パプリカの肉詰め蒸し

  鶏肉だからあっさり、彩りも良く
  夏バージョンって感じ

  家でも手軽に作れそうだから、今度作ってみようっと!

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 ゴーヤチャンプル
 
 やっぱり夏はゴーヤチャンプル
 月曜日の夕食はゴーヤチャンプルにしようと思って
 ゴーヤを買ったのですが・・・・・
 アプサライさんに先を越されてしまいました。

 レパートリー少ない私としては、ショック!

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 じゃがいもチーズ焼き

  話し違うけど
  夏ってキュウリが入ってる
  ポテトサラダが無性に食べたならない?

  なるよね・・・

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 野菜の天ぷら

  よ~く見ると
  すっごい種類の野菜が天ぷらになってます。

   夏って、家では絶対!絶対! 間違っても
   天ぷらなんて作りたくないよね~~~~

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かぼちゃのコロッケ

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 ズッキーニとサーモンの白ワイン蒸し

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 アプサライさんのトマトって、
 すっごく甘くて美味しいんです。

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 パリパリサラダ

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 おっと、中央に置いてあった、
 葉物が無い時に写してしまった・・・・

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 大根の上にトロトロ系が乗っかってます。

 この隣から、いつのもカレー、お味噌汁、ごはん系
 そして、各種ソフトドリンクがあって

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 ショーケースの中には小鉢もの3種類

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 ケーキはこの他にシフォンケーキが上に置いてあって

 フルーツは、スイカとメロン
 
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 後から、オレンジとキューィも追加されて
 私的には大喜び!

 これだけのお料理、すべて食べ放題で
 税込1,620円

 で、で、メール会員は税込1,404円になりま~す。

 では、では、食べるのです。

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 やーくん 1回目

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 もう、もう、何にも書かなくても
 美味しさと、新鮮さが、写真から伝わって来るでしょう。

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 私の1回目

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 スタッフさんに無理言って、
 スティックサラダをグラスごと持って来ちゃいました。

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 昔 職業柄、いろんな県のホテルや旅館へ行き
 数多くの調理長と出会い
 厨房でいろんなお料理を食べさせて頂いたんだけど

  お料理って、作る人の心や気持ちがそのまま
  味や、盛り付けに出るんですよね。
  
  覇気がある時は、お料理は活き活きしてるし
  疲れて元気がない時は心持塩加減が多くなりがち
 
   アプサライの調理長さん
   早く喉風邪 治してね

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 やーくん 2回目
 
  な!なんと 早くもデザートを

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 私の2回目

  なんせ、家から炎天下の中
  ちゃりんこに乗って来たので
  お互い喉がカラカラだったし

  メロンですよ
  それも、こんなに大きいカットだし
  
  だれだって、食べるでしょう(^^)
  スイカも、メロンも、
  めっちゃ、甘くて美味しい~~~~

  フルーツ食べて、幸せ気分で~す。

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 やーくん3回目
 「熱々の天ぷらが、出て来たよ。」と
  てんこ盛り状態で戻って来たやーくん

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  あの~~~、こんな食べ方してると
  あと一回くらいで、お腹いっぱいになるのでは・・・

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 私の3回目

  ショーケースの前で
 「小鉢の中の揚げ物みたいなの 何かな?」と
  じ~~~ と、凝視・・・・ 

  で、で、分かりました!
  これは、海老チリ 

  やーくんは、エビマヨだと言ってます。

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やーくん4回目

 「ジジ、流しソーメンの時間までお腹が持つかな?」と
  言いながら、小鉢を取って来て
  美味しそうに食べてるやーくん

  食べるの、早いって・・・・

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 私の4回目

  アプサライさんのお野菜すっごく美味しい~~
  トマトは新鮮で、すっごく甘くて大好き!

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 べっちょり系の玄米ご飯
 あ! ごま塩が無かった。

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 やーくん5回目

   「流しソーメン、まだかな」と 言いつつ
    デザートを食べてるやーくん


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 私の5回目

  「やーくん、食べるの早過ぎ」
  「だって、お腹空いてたもん」
   なんて、話していたら
   流しソーメンの時間・・・・・・・

  で、流しソーメンをしっかり食べて

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 やーくん6回目

   お皿の、右端のソーメンは
   流しソーメンお持ち帰り~~~

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 私の6回目   
  最後は、アプサライさんのべっぴんカレー
  
 「かわむらの、お豆は大好きなのに
  何で、べっぴんカレーに入っているお豆は
  嫌いなの?」と、

  やーくんに言われるのがいやなので
  なるべく豆をさけて・・・・・

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 そして、そして

  ソフトクリーム
  外が暑いので、大盛りでスタッフさんに作って頂きました。
  ちなみに後ろに小さく写っているのが普通サイズ

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 やーくん7回目

   スイカ~~~~~
   ホントに、ホントに、すっごく甘くて美味しいです。

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  オレンジと、キューィも出て来て、
  スッキリ! やーくん

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 私の7回目

   私も最後にケーキと、フルーツを食べて

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  スッキリ、爽やか夏気分!

  暑い時のランチは、ガッツリお肉系もいいけど

  あっさり、涼しげなサラダ系を中心に食べるもの
  いいかもね
 
  
追伸  

 私の家の近くにある、たい焼屋さん

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 アプサライさんからめちゃ近いのですが
 今回は、普通のたい焼きを

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 おっと、これは普通で無かった

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 もとい、こっちが普通のたい焼き~~~

  焼き立て、熱々のたい焼き
  カリカリで。めっちゃ美味しいですよ~~~



エルガーハウス金沢
2015年07月21日 (火) | 編集 |
【店名】 エルガーハウス金沢
【住所】 石川県河北郡内灘町緑台2-204-1
【電話】 076-239-0552

【営業時間】 
    夏限定、巨匠水口シェフプロデュース
    贅沢ビュッフェをガーデンで楽しむ
    11:00~16:00
 
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【料金】7/20~8/31 期間限定
    プレミアムビュッフェ
    水口一義料理長が贈る、自家製料理の
    数々を贅沢にご堪能出来ます♪ 

    11:00~16:00
    90分コース、大人1,800円(税込)
    フリードリンク別途 400円

    注意:文面はファーボより抜粋
     
2015年7月20日 AM11:00


 Favo金沢版に

  夏限定、巨匠水口シェフプロデュース
  贅沢ビュッフェをガーデンで楽しむ

 と言うキャッチで
  水口一義料理長のプロフィール及び
  日本を代表する水口一義料理長監修のもと
  ここでしか味わえない味を実現。
  
  料理調が贈る、自家製料理の
  数々を贅沢にご堪能出来ます♪ 
 
  なんて、記載してあるので
  めちゃくちゃ期待に期待して
  前日、カンパーニュ久安さんへ行きたかったのですが
  我慢してエルガーハウス金沢さんへ行って来ました。

  日本を代表する水口一義料理長という事だし
  プロフィールまで記載されてるから
  きっとすごい料理長で
  すごいお料理がドドドっと出てると期待しつつ

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 エルガーハウス金沢さんの駐車場に車を止め
 大きな門を通りぬけると、サマービュッフェの大きな看板
 近くにいた女性スタッフさんが
 「この看板、私が書いたんですよ」と・・・

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 スタッフさんに案内されながら、会場に向かう私たち
 目の前に見える建物がビュッフェの会場です。

 「まわりの景色がすっごく綺麗だし、期待出来そう」
  内心、ドキドキ

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 この奥で食事が出来るみたいなのですが
 その前にお会計を
 
 大人 1人 1,800円(税込)
 フリードリンク は 別途 400円(税込)
 両方合わすと、2,200円(税込)

 金沢市内、
 日航ホテルさんのランチバイキング並みのお値段だから
 日本を代表する水口一義料理長のお料理って
 すごいんだろうな と、ますます期待する私
  
  スタッフさんに
  お料理、店内の写真撮影の許可を貰いながら
  テーブル案内して頂きました。

  それでは、めちゃめちゃ期待に期待をした
  水口一義料理長が贈る、
  自家製料理の数々を贅沢にご堪能出来うると
  ファーボ記載の料理をご披露しちゃいま~す。

 まずは全体的に

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  以上が今回のビュッフェのお料理

  デザートも、フルーツも、生野菜も全くありません。

 写真が小さすぎて
 水口一義料理長が贈る、
 自家製料理の数々を贅沢にご堪能出来ない
 かも知れないので、お料理をちょっと大きめに

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 エルガーハウス金沢さんのビュッフェの中で
 一番すごいと思われるお料理は
 このタンドリーチキン

 プロカメラマンかな?
 宣伝用に使うのか
 何度もこのタンドリーチキンを写していたから
 タンドリーチキンがメインでしょう。 

 うん、うん、これしか見当たらない

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 その隣に、夏祭りをイメージしたのか
 塩焼きそば

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 ウインナーが入った、ちょっと薄めの野菜スープ

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 口直しの為に置かれたポテト
 冷凍ポテトと変わらない自家製????

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 ご飯に1/4に切ったごく普通のハンバーグ
 隣にカレーがあって、自分でかけるようになってます。

  きっと野外活動のキャンプで食べるカレーを
  イメージしているのかな
  極めてベーシックなチョイ透明感のある薄目のカレー
  キャンプで食べるカレーを忠実に再現

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 子イカのフライと、玉ねぎフライ
 大きいのは玉ねぎフライ、小さいのはイカなんだけど
 ちょっと分かんないよね

   食べて、子イカだったら「当ったり~~!」
   って、感じかな

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 ケチャップライスの赤、そして 玉子の黄色
 散らばってる鶏笹身の白  夏色をイメージしたのかな
 露店で売られているようなケチャップでの味付け

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 白い小鉢に入った4種類のお料理が並んでます。

 露店に並んでいる商品をイメージしたのかな

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 で、もう一回同じ写真だけど
 夏の前菜たち4種類


   水口一義料理長が贈る、
   自家製料理の数々
   贅沢にご堪能出来たでしょうか


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 スタッフさんたちは、
 すっごく話し易くて感じがいいのですが
 日本を代表する水口一義料理長が贈る、
 自家製料理の数々
 
 コンセプトは非常に理解出来るのですが
 お料理の内容、私たちには全く堪能出来なく
 1,800円も出したのですが早々に

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 自分たちで、かき氷を作って

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 美味しく食べて

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 夏の夜、露店を歩きながら食べるお料理って
 普段の価格よりは高いのが相場なんですが・・・

 現実主義と、自己中の私たちにはダメみたい

 「昨日、カンパーニュ久安さんへ行けば良かった
  この3連休限定のいちぼ肉が食べれたのに・・・」
 「でも、行ってみないと分かんないしね」
 「新しく行くお店って、勇気いるよね」
 「お料理だけで1,800円
  ドリンク400円追加しなくて良かったね」
 「一回帰って、
  ちゃりんこでたい焼き、食べに行こうか」

 と、話しながらエルガーハウス金沢さんを後にしました。

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  私たちは
  「夏限定、巨匠水口シェフプロデュース
  贅沢ビュッフェをガーデンで楽しむ」

  事は出来ませんでしたけど

  お料理の味、美味しいと思う人、そうでない人
  人それぞれ

  1,800円が高いと思う人、安いと思う人
  それも、人それぞれ

  この夏、楽しい想い出を演出するのは
  あなた自身ですから・・・・

  金沢の暑い夏、始まりました!




 ピソリーノ 野々市店
2015年07月20日 (月) | 編集 |
【店名】 ピソリーノ 野々市店
【住所】 石川県野々市市矢作 3-115
【電話】 076-281-6389

【営業時間】 
 ランチバイキング 11:00~17:00
 ディナーバイキング 17:00 ~ 23:00
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【料金】 今回私たちが食べたのは
      土日祝 ランチバイキング 11:00~17:00
      大人 1,718円(税込)
2015年7月18日 AM11:00

 上空では台風の勢力がだんだん衰え
 熱帯低気圧に変わりつつある気候の中

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 すっきり感を求め
 ピソリーノ 野々市店 さんへ行って来ました。

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  外はむしむし、じとじと状態なんだけど
  店内はスッキリ爽やか

 「やっぱり、こんな日はピッツアだよね」と、
 話しながらスタッフさんに案内されてテーブルに

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 パスタのメニューを見ながら
 「最初は無難に明太子かな・・・」
 「私、絶対カルボナーラ、食べるからね」
 「えええ、カルボナーラってお腹膨れるよ」
 
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 ピッツアは
  「マルゲリータと、ゴルゴンゾーラかな」と

 勝手な事を言いながら

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 最初にビュッフェへお料理を

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 お料理の内容はいつもほとんど同じなんだけど

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  岡山港からフェリーに乗って
  よく通った小豆島を思い出す
  グリーン色のオリーブとか

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 私の好きな細めのポテトフライ

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 ガッツリ系のお料理も

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 しっかりあるし

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 私には関係ないけどお魚系も・・・・・ 食べないし

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 私の好きなポテトサラダ(家で作るのじゃまくさいし)
 とんかつソースはポテトフライのところ

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 そして大学ポテト

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 ここは、どうでもよくて

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 で、で、ピッソリーノ野々市さんには、
 昔からバーニャカウダーが常時あるのです。

 この横に、生野菜があるんだけど
 写すの忘れちゃいました。
 
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  手造り豆腐も美味しいよ

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 これで、ビュッフェ一周終了

 メインのパスタとか、ピッツアを食べなくても
 ビュッフェだけで満足しちゃいそうな内容なんです。


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 デザートもいつもとほとんど同じなんですが

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 充実してるし
 ライチが置いてあるし・・・ なんか好きなんです。

 この他に、ソフトクリームもあるし

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 デザートピッツアも、すっごく美味しいんですよ。

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 ドリンク系は、酢が入った健康ドリンクからフルーツ系
 そして、そして炭酸系までフルラインナップ

 至れり尽くせりって、感じなんです。


 よ~し、食べるぞ!

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やーくん 1回目

  サラダ系を中心に
  中央のまめ鯵のマリネ
  やーくんに言わせば美味しんだって・・・

   私には分かりません でも 美味しいんだって


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 私の1回目
   しょっぱなから、バーニャカウダー

   私の知ってる食べ放題のお店の中で
   家の近くで絶対にバーニャカウダーを
   食べる事が出来るお店って
   ピソリーノ 野々市店さんだけなんですよね

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 お料理全体が涼しげだから
 むしむし暑い日は、最高に美味しいです。


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 チキン、久々に食べたんだけど
 すっごくあっさりサクサクで美味しい~~~

  ビュッフェのお料理って
  ピッツアとかパスタを中心に食べてるから
  全て食べた事ないんだけど、
  一度全部食べたい気分で~す。

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 マルゲリータ
   これは、食べないとね~~~~

   ふっくら、もっちり、とろ~り
   すっごく美味しい~~~

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 明太子パスタ

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 パスタの硬さ、ソースの絡みも最高!
 すっごく美味しい~~~

 ピソリーノ 野々市店 へ行く時はいつも
  今日は、パスタ中心に食べようとか
  今日は、ピッツア中心に食べようとか
  たまには、ビュッフェのお料理を中心に食べようとか

  どれも美味しいから
  いろいろ迷って考えて、来るんだけど
 
 お店の中に入ると、頭の中が真っ白になっちゃって
 むちゃくちゃ~~~~

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やーくんの2回目

  「ジジ!デザートピッツア出ていたよ
   これ、テラミス風なんだって」と
   大喜びのやーくん

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 お野菜いっぱいのスープ

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 普通のお豆腐もいっぱい取って来るやーくん

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 イカスミ

   魚嫌いなのに、イカ墨を食べる私
   本当はカニ系が好きなんだけど、無いから

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 私の2回目

  イカスミ食べたら、
  口の中がイカ、イカになってしまったので
  あっさりキュウリとオリーブを食べて

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 私の大好きな ゴルゴンゾーラ

  ゴルゴンゾーラ!すっごく、すっごく美味しいんです。

   やーくんは、ちょっと苦手なピッツアなんだけど

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やーくん 3回目

  次に注文したカルボナーラに備えて
  デザートに入る、やーくん

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 カルボナーラって、すっごく美味しいんだけど
 すっごくお腹いっぱいになるんだよね~~

 やーくん一人で、ほぼ完食~~~~
 「すご~い! やっぱり やーくんや」

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 私の3回目

   と、バーニャカウダーを食べながら
   涼しげに見てる私

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 やーくん4回目
  もう、お腹いっぱい~~ と 言いつつ
  「テラミス風ピッツア、すっごく美味しい~」と
  美味しく食べてるやーくん

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 暑い時はお腹8分目
 後、パスタか、ピッツア一皿注文出来る状態で
 終了するのが、この夏の私たちの食べ方で~す。

  だって、夏っていろいろ行きたい事、
  やりたい事がいっぱいあるし

 これくらいで終わるのが、一番!


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 「やっぱ、ピッツア美味しかったんね」
 「ビュッフェのお料理、全然食べれなかったし
  次は、ビュッフェのお料理中心に食べようかな」と
  いろんな事を話しながら
  ニコニコ顔でピソリーノ野々市店 さんを
  後にする私たちでした。

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 このお料理の内容で、土日祝 税込 1,718円って
 今は、すっごくお得だし
 お子さんの好きそうなお料理もあるから
 家族連れにはとってもいいかもね


追 伸


 夜、やっぱりお腹が空いたので
 本屋さんへ行くついでに

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 松屋さんで、牛めし(並)

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 松屋さんの牛めしって、お味噌汁もついて
 税込 290円

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 店内も広くて、ファミレス風

 今は、一番重宝しているお店で~す。




甘納豆かわむら
2015年07月15日 (水) | 編集 |
【店 名】甘納豆かわむら
【住 所】〒921-8031
     石川県金沢市野町2丁目24-7
  
【電 話】 076-282-7000

 注意:食べ放題のお店ではありません。
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【料金】ブログ内に記載
 
2015年7月12日 13:30

 21世紀美術館から、ちゃりんこに乗り一気に

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 西の茶屋街へ

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 目指すは、この並びの一番奥にある

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 ここで~す。
 甘納豆かわむらさんで売ってるかき氷

 お店の中に入って、
 「かき氷下さい。」と、言うと
 「奥で販売してます。」と言われ

 「そうだよね」 と 思いつつ

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 お店奥の自動ドアを開け、またまた外へ出ると

 「MAME ノマノマ」が・・・・

 よく考えると、お店の横側から行けば
 こんなややっこしい事をせずに
 MAME ノマノマさんにたどりつけます。

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 これがメニュー

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   そしてこれが、メニューの写真にある
  能登の大谷塩ジェラート 350円

  甘くて、ちょっとすうすうした感じで
  後口があっさりして美味しいよ
  甘納豆もいっぱい入ってるし

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 まめ蜜 氷 400円

 カップに入ってるのが「まめ蜜」
 これを練乳がいっぱいかかっている
 かき氷にドバドバとかけながら食べるのです。

 「まめ蜜」の量がすっごく多いし
 別売りで200円の水ようかんが1本と
 白玉2個と、甘納豆がいっぱい入っているので 
 すっごくお得で美味しい~~~~

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 抹茶の水ようかんも買って

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  お客さんは私たちだけだったので
  お店の後ろにある、ベンチに腰掛け

  広々、のんびり、美味しく
  蔵の出入り口を見ながら食べ

 食べ終わると
 「そういえば、家の近くのたいやきやさん
    かき氷を始めたみたいやよ」
 「そうなん、行ってみようか?」

 炎天下の中、再びちゃりんこの乗り
 一気に広小路の坂を下り

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 家に近くにある 土九さんへ

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 最近はじめたばかりのかき氷 300円です。

「このお店って、たい焼きが美味しいお店ですよね」と
 気さくに話しながら、
 目の前で焼いてるたい焼きは注文せずに
 かき氷を注文する私たち

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 私が注文したイチゴのかき氷

 やっぱり、かき氷はイチゴが一番美味しい~~

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 やーくんは、マンゴ

  かき氷の上に乗っかってるオレンジ
  これ最後の食べると、口の中がスッキリ!
  
  暑い日はやっぱりかき氷が一番美味しいよね。

 それにしても、土九さんのたい焼きが気になる~

  


フュージョン21
2015年07月13日 (月) | 編集 |
【店 名】フュージョン21
【住 所】〒920-8509
     石川県金沢市広坂1丁目2番1号
     21世紀美術館内
【電 話】 076-231-0201 

【営業時間 レストランは
  AM10:00~PM8:00
  (ラストオーダーPM7:00)
 【休業日】   月曜日(祝日の場合は火曜)
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【料 金】私たちが食べてのは
     Lunch! Buffet
      フュージョンランチ 1,800円(税込)
     ドリンク、デザート別途料金
     11:30~14:00(ラストオーダー)
2015年7月12日 11:30
  
 先週の土曜日に壊れてしまった私のちゃりんこを
 むりやんこに修理しちゃったので

 乗りたくて、乗りたくて
 真夏気分の
暑さなんて、へっちゃら!

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 夏を求めて、犀川沿いを走り

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 建設中のビルを見ながら

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  今から訪れる夏の景色を漫喫する私
 そして「暑い、暑い」と ぶ~たれてるやーくん


 だから
 新しくなったフュージョン21 でランチを食べてみました。

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 内装がすっごく変わって
 大きな長テーブルが店内中央にドドドっと・・・・

 店内に入ってスタッフさんから写真撮影の許可を貰って

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 メニューです。 (基の写真ちょっと大きくしました。)

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 フィージョンランチのメインは
 3種類から選ぶ事が出来ま~す。

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 ビュッフェで~す。

  見た瞬間、すご~い って 
  言ってしまいそうなお料理たちがいっぱい

   ビュツフェの置かれている位置は
   お客さんが座っている長い大きなテーブル2本の中央


 お料理は見たら、ふむふむと分かると思うし
 フュージョン21さんのコンセプトにしたがって
 あえて、写真のみで  

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 この他に、美味しい冷製スープ

  うん、間違いなくフュージョンしてるし
  なんて、意味の無く感激している私

  お料理に説明なんて無意味かも と 思うぐらい
  見るからにカラフルで美味しそうなお料理たち

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やーくんの1回目

 やーくん、一番大きなパレットにてんこ盛りに持って来て
 「ジジ、このパレットって前より大きくなったよね」と

  それにしても、最初から取り過ぎだし

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 「フュージョン21さんのスープって
   絶対に美味しいんだよね~~」 と
  飲む前から、ニコニコ顔のやーくん

   本当に美味しいのか????

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私の1回目

  私は中ぐらいのパレットに

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 分かりやすくお料理を分けて

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 私的にフュージョン21 さんのビュッフェのお料理って
 この季節、外の景色を眺めながら食べるのが
 一番美味しいく感じます。

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 このお魚もしっかり美味しいしね~~~

  ただし、外で遊んでいるお子さんには
  決して手を振らないで下さい。
  収集がつかなくなりますので・・・・

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  やーくんのメイン、パスタB

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 そして私のメイン、パスタB

 パスタの量は、通常パスタより1割増し程度
 ちょっと多目って感じ

 A.Bどちらのパスタとも
 私たちにはちょっとだけ合わない感じ
 これって完全に好みだから・・・ ゴメン

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 やーくん2回目

 「暑い時ってランチをいっぱい食べると
     帰りがしんどいから程々にしないと」と

  自分に言い聞かせるように話してるやーくん

  さては、さっきのパスタ、
  結構 キツカッタのでは・・・・・

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 私2回目

  「そうだよね 
    今日は、突然の真夏日だから体調を壊し易いし」と
  言いながら2回目は軽く食べてる私

  と、そこに無謀なやーくんの一言

 「ね、ね、フュージョン21 さんってデザート出ないし
  今から・・・・を食べに行こうか」
  
 「そうだよね、ここから近いし」と、
  その言葉に乗っかっちゃう私

  一気に気分は 真夏の・・・・気分

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 ・・・・を食べに、出発!

    次の回に続きます。